Julen anno 1800

Min sønn har fått oppleve julen anno 1800.

Han var for noen uker siden på leirskole ,der de skulle oppleve julen fra denne tiden .

Historier ble fortalt , gode gammeldagse oppskrifter på julemat ble brukt da de lagde "rull av lam" og "sylte flesk av gris".

Julekakene skulle bakes,lefse og flatbrød skulle i hus før julen.

Lage god gammeldagsjulegodter. Julelysene ble støpt!

Arbeidet i smia skulle gjøres, der fikk de førsøke seg på å lage en dør krok.

Noen fikk være med å karde og tove ull.

Elevene fikk prøve seg på skinnarbeid. Noen lagde belter og halsbånd til dyrene sine.

Juletreet skulle hentes i skogen .

Juletrepynten skulle lages, god gammledags juletrepynt. Det ble laget engler, kurver og nisser.

Så var tiden kommet for julebadet, der stampen ble fylt opp med varmt vann.

Julaften fikk de oppleve hestetur pga av mangel på snø ble det hest og kjerre.

Julaften ble alle innvitert til julemiddag som besto av pinnekjøtt og riskrem. Juleevangeliet ble lest ved bordet.

Alle fikk en liten pakke som var pakket inn på gammelt vis.

Dagen etter var det tid for kirke besøk.

~~

Dette var hverdagen for elevene i en uke. Alle hadde storkost seg. Og mor i huset var grønn av misunnelse. Jeg kunne virkelig tenke meg å oppleve detteO=)

~~

Min pode fikk bla lage marsipan. Normalt er han ikke glad i marsipan. Men den hjemmelagde marsipanen likte han veldig godt. Han hadde også veldig lyst å lage det her hjemme.

Og det fikk han selvfølgelig!

~~

Først skulle mandlene skoldes, deretter skulle de tørkes litt, men det glemte han. Han malte mandlene to ganger , den siste gangen sammen med melisen . Så skulle deigen eltes.

Så var det klart for å trille ut kuler og andre ting hvis en har lyst. For mr marsipan gutten ble det mest kuler.

~~

Det ble ett fjell og ett brød , resten ble marsipan kuler.
Her kommer oppskriften:

500 g mandler

500 g melis

2- 3 eggehviter.

~~

Mandlene skoldes, tørk de godt gjerne i stekovnen på svak varme. De skal ikke få farge.

Mal mandlene to ganger den siste gangen blander du i melis før du maler de på nytt.

Bland inn eggehvite ( prøv deg frem før du tar i dt siste eggehviten) Elt massen til den er smidig.

Lykke til!

~~

Her er en smakebit bare forsyn deg =)

~~

Her er kreasjonen av kakemennene som pjokken pyntetO=) Det er så koselig for han liker å være med og pynte og dille litt=)

Nå er det lørdagskveld, jeg skal se reprisen på jakten på kjærligheten og slappe av=)

Nyt lørdagskvelden alle sammenO=)

Klem Kerstin